Fiskegrateng uten egg og melk

Ingredienser

• 600g torsk el.
• 5dl makaroni
• 2ss margarin (blå)
• 3ss hvetemel
• 5dl havremelk
• 1ts malt muskatt
• 1ts salt
• 1/2ts pepper
• 1 lime
• 1 stor pose spinat
• 1 medium purre
• Griljermerl

Instruksjoner

1. Sett ovnen på 180 grader.
2. Skjær fisken i terninger, ca 2cm store.
3. Skjær purre i små biter.
4. Kok makaroni, ikke overkok.
5. Stek spinat og purre (under lokk til den faller sammen)
6. Smelt smør og rør inn hvetemel
7. Spe med melk og kok opp.
8. Ha i krydder og la det små koke i 10 min.
9. Smak til med salt og lime-saft.
10. Ha i fisk og halvparten av makaronien.
11. Hell resten av makaroni over i en ildfast form.
12. Fordel utover spinat og purre.
13. Hell over saus, makaroni og fisk.
14. Til slutt strø på godt med griljermel og stek i ca 30 min.