Vegansk Majones

Ingredienser

• 2.5dl nøytral olje
• 3ss kikertvann fra boks
• 2ss sitronsaft eller eddik
• 2ts sennep dijon
• 0.5ts salt
• 0.5ts pepper

Instruksjoner

1. Visp kikertvann kraftig i maskin og spe tynt med olje.
2. Fortsett å piske og spe inn syre, sennep, salt og pepper.
3. Fortsett å piske og juster konsistens med olje og smak med krydder.