Ingredienser
Lefser: (til 32 leiver)
7 dl. Siktet hvetemel
7 dl. Siktet rugmel
7 dl. Siktet byggmel
1 l. Kulturmelk (evnt annen surnet drikke)
50 g Smør (margarin)
2 ss. Lys sirup.
Prim til lefsene: (Møsbrum)
3,5 l. Kaldt vann
9 dl. Siktet hvetemel
Ca. 8 ss. Sukker
0,5 - 1 kg. Geitost eller Brunost
(Ost med kraftig smak trenger mindre mengde enn f.eks fløtemysost.
Tilbehør til servering:
1 kg. Sirup
1 kg. Margarin
0,5 l. Rømme - (Kan blandes med litt kulturmelk for litt syrligere smak.)
- Details
- Written by: Andre Salvesen
- Category: Lefser