Ingredienser:
800g kjøttdeig av elg
1 gul løk
4ss potetmel
En neve timian
Litt veske (vann eller melk)
Tyttebærsyltetøy
Rømme
Salatblader
Grove hamburgerbrød
Slik gjør du:
Finhakk løk og timian.
Bland løk, kjøttdeig, potetmel og timian godt sammen.
Spe med litt veske til du får en gjevn og fin konsistens. NB den må ikke bli for løs, et par spiseskjeer er nok.
Form hamburgere med et par spiseskjeer.
Stek på grillen på indirekte eller svak varme.
Serveres i hamburgerbrød med en god dæsj rømme og tytttebær + salat.
You are not authorised to post comments.